Περιγραφή
Darjeeling
Black Tea
This traditional English Breakfast blend is made from selected black teas with an aromatic and robust taste. It is strong enough to be enjoyed with milk.
Black tea (Africa/India)
Use one tea bag per cup (0.2 l), pour fresh boiling water over it and let it steep for 2-4 minutes.
Γεύση
- Πλούσια και γεμάτη: Έχει δυνατή γεύση που παραμένει ισορροπημένη.
- Μαλτώς και ελαφρώς γλυκιά: Συχνά διακρίνονται γήινες και καραμελένιες νότες.
- Λεπτές πικάντικες νύξεις: Ανάλογα με το μείγμα, μπορεί να έχει νότες καρυκευμάτων ή φρούτων.
- Άρωμα
- Δυνατό και χαρακτηριστικό, που θυμίζει ζεστό ψωμί, μαλτ, και καμιά φορά νότες φρούτων.
. Χρήση
- Είναι ιδανικό για το πρωινό, καθώς η ένταση και η καφεΐνη του ξυπνούν τις αισθήσεις.
- Συνδυάζεται παραδοσιακά με γάλα ή/και ζάχαρη, ενώ συχνά συνοδεύεται με ψωμί, βούτυρο, και μαρμελάδα.
. Εμφάνιση
- Σκούρα φύλλα και πλούσιο, κεχριμπαρένιο ή σκούρο καφέ χρώμα στο φλιτζάνι.
. Εκχύλιση
- Χρόνος: 3-5 λεπτά σε βραστό νερό (95°C-100°C).
- Γεύση: Ισορροπημένη αν δεν υπερεκχυλιστεί, για να αποφευχθεί η υπερβολική πικράδα.
. Ιστορικό
- Το English Breakfast αναπτύχθηκε αρχικά ως ένα δυνατό, οικονομικό τσάι που να ταιριάζει με το παραδοσιακό βρετανικό πρωινό. Σήμερα είναι ένα all-day ρόφημα.
Θεωρείται ιδανικό για όσους αγαπούν την έντονη γεύση, αλλά παραμένει ευέλικτο για προσωπικές προσαρμογές.
