In Stock

ALTHAUS ENGLISH DARJEELING PUTTABONG Black Tea Loose 250gr

18,90

6 σε απόθεμα

SKU: TEA1200 Categories: , Tags: , , Brand: GTIN: 4260312444824

Περιγραφή

This exquisite first flush Darjeeling is picked in the Himalaya mountains. It features the harmonious aroma of flowers and a slight sweetness.

Black tea* *Origin: India

Το Darjeeling Puttabong Black Tea είναι ένα μαύρο τσάι υψηλής ποιότητας από την περιοχή Darjeeling της Ινδίας, και συγκεκριμένα από τον ιστορικό κήπο τσαγιού Puttabong Estate, ο οποίος είναι ένας από τους παλαιότερους και πιο διάσημους στην περιοχή. Εδώ είναι τα χαρακτηριστικά του:


Χαρακτηριστικά του Darjeeling Puttabong Black Tea:

  1. Γεύση:
    • Κομψή και εκλεπτυσμένη γεύση.
    • Ελαφρώς λουλουδάτη και γλυκιά, με νότες από φρούτα, σταφίδες ή μοσχάτα αρώματα (γνωστά ως muscatel).
    • Λεπτή πικράδα και ισορροπημένη επίγευση.
  2. Άρωμα:
    • Λεπτό και αρωματικό με νότες λουλουδιών και εσπεριδοειδών.
    • Το τσάι Darjeeling συχνά περιγράφεται ως το “σαμπάνια του τσαγιού” λόγω του μοναδικού και κομψού αρώματος του.
  3. Χρώμα:
    • Χρυσό ή κεχριμπαρένιο μετά την εκχύλιση, χαρακτηριστικό των μαύρων τσαγιών Darjeeling.
  4. Περίοδος Συγκομιδής: Το Puttabong Black Tea μπορεί να προέρχεται από διαφορετικές “πλύσεις” (flushes):
    • First Flush (Άνοιξη): Ελαφρύ, φωτεινό και φρέσκο, με λουλουδάτες νότες.
    • Second Flush (Καλοκαίρι): Πιο γεμάτο σώμα με χαρακτηριστικές muscatel νότες.
    • Autumn Flush (Φθινόπωρο): Γήινες και πλούσιες γεύσεις.
  5. Προέλευση:
    • Το Puttabong Estate βρίσκεται σε υψηλό υψόμετρο (1500-2000 μέτρα), κάτι που συμβάλλει στην ανάπτυξη φύλλων με ξεχωριστές γεύσεις και αρώματα.
  6. Καφεΐνη:
    • Περιέχει μέτρια καφεΐνη, προσφέροντας μια ήπια ενεργοποίηση.
  7. Επεξεργασία:
    • Το τσάι μαζεύεται με το χέρι και επεξεργάζεται παραδοσιακά για να διατηρήσει τη φυσική ποιότητα των φύλλων και των γεύσεων.

Ιδιαιτερότητες του Puttabong Estate:

  • Είναι ένας από τους πρώτους κήπους τσαγιού που ιδρύθηκαν στην Darjeeling (1852).
  • Πιστοποιημένος βιολογικός κήπος, με έμφαση στη βιώσιμη καλλιέργεια.
  • Ο συνδυασμός του πλούσιου εδάφους, του δροσερού κλίματος και της χειρωνακτικής φροντίδας δημιουργεί τσάι ανώτερης ποιότητας.

Τρόπος Εκχύλισης:

  • Θερμοκρασία νερού: 90-95°C.
  • Χρόνος εκχύλισης: 3-5 λεπτά (ανάλογα με την ένταση που προτιμάτε).
  • Προετοιμασία: Ιδανικό για σκέτο σερβίρισμα ή με λίγο μέλι για ενίσχυση της φυσικής γλυκύτητας.

Το Darjeeling Puttabong Black Tea είναι ιδανικό για όσους εκτιμούν το εκλεπτυσμένο τσάι με λεπτότητα και αρώματα που αποτυπώνουν το ιδιαίτερο terroir της Darjeeling.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος0,100 κ.