CategoriesCoffeeΗ παρασκευή καφέ με καφετιέρα με έμβολο, επίσης γνωστή ως French press, είναι μια μέθοδος παρασκευής καφέ που υπάρχει εδώ και πάνω από έναν αιώνα. Eφευρέθηκε στις αρχές του 1900 από έναν Ιταλό σχεδιαστή που ονομάζεται Attilio Calimani και γρήγορα έγινε δημοφιλής στην Ευρώπη και στη συνέχεια σε όλο τον κόσμο. Η διαδικασία περιλαμβάνει την […]
CategoriesCoffeeΗ Κολομβία αποτελεί μια ανερχόμενη υπερδύναμη στον χώρο του καφέ. Η εξαιρετική τοποθεσία της, το ιδανικό της κλίμα και οι νέοι παραγωγοί με μικροκαλλιέργειες που επικεντρώνονται στην ποιότητα, συμβάλλουν στην παραγωγή ενός μοναδικά γευστικού καφέ που δεν μοιάζει με κανέναν άλλο. Χάρη στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του, τα οποία θα αναλύσουμε παρακάτω, ο κολομβιανός καφές συνδυάζεται […]
CategoriesCoffeeΕίσαι ένας πραγματικός λάτρης του εσπρέσο. Έκανες μεγάλη έρευνα για να καταλήξεις στην αγορά της ιδανικής μηχανής εσπρέσσο, επέλεξες με μεγάλη προσοχή τον καφέ που θα χρησιμοποιείς και μελέτησες όλα τα απαραίτητα βήματα για την παραγωγή ενός αυθεντικού εσπρέσσο. Τι μένει, λοιπόν, για να φτιάξεις τον ιδανικό καφέ; Μα φυσικά, ο καθαρισμός της μηχανής! Ο […]
CategoriesΝέαΤσάι και βότανα. Οι ιδιότητές τους και τα οφέλη τους για την υγεία αποτελούν καθημερινό αντικείμενο συζητήσεων, ιδίως μέσα στον χειμώνα που τα ζεστά ροφήματα έχουν την τιμητική τους. Ευτυχώς, στην Ελλάδα διαθέτουμε πληθώρα βοτάνων και ποικιλιών τσαγιού και μπορούμε απολαμβάνουμε ποιοτικά προϊόντα με μέγιστα οφέλη για τον οργανισμό μας. Παρακάτω θα βρεις έναν συνοπτικό […]
CategoriesCoffeeΣου αρέσει ο espresso, αλλά έχεις βαρεθεί να πίνεις συνέχεια την ίδια εκδοχή; Θέλεις να δοκιμάσεις κάτι καινούριο απ’ όλα όσα βλέπεις στα μενού των καφέ, αλλά δεν ξέρεις τι σημαίνουν όλα αυτά τα διαφορετικά ονόματα καφέδων; Ή μήπως θέλεις να εντυπωσιάσεις τους φίλους σου με τις γνώσεις σου για το αγαπημένο σου ρόφημα; Όποιος […]
CategoriesCoffeeΑναμφίβολα, στη χώρα μας ο καφές παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στις καθημερινές μας δραστηριότητες. Μας δίνει ενέργεια για να ξεκινήσουμε τη μέρα, μας χαρίζει διαύγεια τις απαιτητικές μέρες στο γραφείο, δίνει γεύση στις συναντήσεις με φίλους. Σε αντίθεση με άλλες χώρες, τα είδη καφέ που προσφέρονται στις καφετέριες στην Ελλάδα καταλαμβάνουν τουλάχιστον δύο σελίδες στον κατάλογό […]
CategoriesCoffeeΤα coffee pods εμφανίστηκαν στην αγορά γύρω στο 2001 και έκτοτε έχουν κερδίσει πολλούς λάτρεις του καφέ παγκοσμίως. Θεωρείται πως πιθανόν ήταν το πρώτο σύστημα συσκευασίας espresso σε μονές δόσεις. Όμως, τι ακριβώς είναι; Πρόκειται για αλεσμένο καφέ σφραγισμένο σε βιοδιασπώμενο χαρτί με στρογγυλό σχήμα, ενώ βρίσκονται σε άριστη πεπιεσμένη μορφή κενού αέρος. Σήμερα, υπάρχουν […]
CategoriesΝέαΑναμφίβολα ο καφές είναι μια αγαπημένη –και πολλές φορές απαραίτητη– καθημερινή συνήθεια για πολλούς από εμάς. Λόγω της μεγάλης κατανάλωσης καφέ στη χώρα μας και των πολλών ειδών που κυκλοφορούν, πολλές φορές αναρωτιόμαστε ποια είναι η καλύτερη επιλογή που μπορούμε να κάνουμε, ώστε να απολαμβάνουμε ποιοτικό καφέ χωρίς να επιβαρύνουμε την υγεία μας. Κάποιοι ισχυρίζονται […]
ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ R-ne: Μια χαριτωμένη μεταλλική μορφή ζωής που κάποτε έπεσε από το διάστημα. Keiji Osaki: Ένας νεαρός άνδρας με μουντό παρελθόν που τώρα εργάζεται σε ένα συνεργείο αυτοκινήτων. Αφού περάσουν το μεγαλύτερο μέρος του καλοκαιριού μαζί, δίνουν μια υπόσχεση: θα φέρουν την R-ne πίσω στον πλανήτη της. Ωστόσο, τα σχέδιά τους διακόπτονται από ένα […]
CategoriesCoffeeΑν είσαι λάτρης του καφέ, σίγουρα θα έχεις ακούσει για τον καφέ κρύας εκχύλισης, τη νέα τάση των τελευταίων χρόνων που έχει αποκτήσει φανατικούς οπαδούς! Ήξερες, όμως, ότι πλέον ο Cold Brew της PremiumCo έρχεται έτοιμος στην πόρτα σου και μπορείς να τον απολαύσεις αμέσως χωρίς να χρειαστεί να κάνεις κανενός είδους προετοιμασία; Τι είναι […]
